NOBILIN OMEGA 3

Versorgen Sie sich mit Omega-3-Fettsäuren, vor allem wenn...

Schaffen Sie es auch nicht, mindestens zweimal pro Woche...

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Besonders wenn wir an gesundes Essen und Abnehmen denken, sind sie die ersten, die wir von unserem Speiseplan streichen – die Fette. Dabei sind Fette ebenfalls wichtig für unseren Körper, denn sie liefern dem Körper Energie und essenzielle Fettsäuren – also lebenswichtige Verbindungen, die er selbst nicht produzieren kann.

Fett für den Körper

Unser Körper benötigt Fette nicht nur als Bausteine unserer Zellen und einiger Hormone, sondern auch, um fettlösliche Vitamine aufnehmen und verwerten zu können. Da Fette jedoch sehr kalorienhaltig sind, sollte man nicht mehr als die benötigte Menge aufnehmen, um eine Gewichtszunahme und die damit verbundenen Krankheiten zu vermeiden. Fette sind jedoch nicht gleich Fette. Es gibt verschiedene Fettsäuren, die einen unterschiedlichen Wert für den Organismus haben.

Gute Fette, schlechte Fette

Fette unterscheidet man nach dem Sättigungsgrad der Fettsäuren, aus denen Fett besteht. Diese Fettsäuren wiederum setzen sich aus Kohlen- und aus Wasserstoffatomen zusammen.

Gesättigte Fettsäuren

Besteht keine Doppelbindung  zwischen den Kohlenstoffatomen, spricht man von gesättigten Fettsäuren. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie wenig reaktionsfreudig sind. Für unseren Körper heißt dies, dass die sofort in unsere Fettpölsterchen wandern. Enthalten sind gesättigte Fettsäuren vor allem in tierischen Produkten wie Fleisch, Käse oder Butter.  Eine vermehrte Aufnahme gesättigter Fettsäuren gilt als ungesund, da sich die Menge des unerwünschten „schlechten“ Cholesterins erhöht.

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Gibt es zwischen den Kohlenstoffatomen eine Doppelbindung, handelt es sich um sogenannte einfach ungesättigte Fettsäuren. Diese sind kontaktfreudiger als die gesättigten Fettsäuren und können helfen, den Blutcholesterinwert zu verbessern .  Einfach ungesättigte Fettsäuren sind hauptsächlich in pflanzlichen Ölen vorhanden.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Die letzte Fettsäuren-Kategorie besteht aus den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie besitzen mehrere Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen. Anders als andere Fettsäuren, können diese vom Körper nicht selbst hergestellt werden, weshalb sie mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Im Körper sind sie lebensnotwendig für die Bildung der Zellstrukturen, den Aufbau von Transporteinheiten sowie für die Entstehung von Signalstoffen. Gleichzeitig senken sie den Blutfettspiegel und das Risiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu leiden. Die bekanntesten mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind einerseits die Omega-3-Fettsäuren, die in Lein-, Raps-, Walnuss- oder Sojaöl, Nüssen sowie Samen , aber auch in Kaltwasserfischen wie Lachs oder Thunfisch vorkommen. Andererseits die Omega-6-Fettsäuren aus Sonnenblumen-, Kürbiskern-, Maiskeim- oder Distelöl.