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Das Geheimnis von Obst und Gemüse: Antioxidantien


Sekundäre Pflanzenstoffe sind hochpotente Antioxidantien. Den Pflanzen dienen sie als Farb- und Schutzgeber, als Aroma- und Duftspender sowie als Abwehrstoff. Sie besitzen viele gesundheitsfördernde Effekte. So stärken sie unser Wohlgefühl.

  • Antioxidantien schützen uns vor Freien Radikalen. Freie Radikale begünstigen die Entstehung von Krankheiten und den Alterungsprozess
  • Ein Beispiel: Beta-Carotin ist die Vorstufe von Vitamin A und wird im Körper bedarfsgerecht zu Vitamin A umgewandelt
  • Sie können hormonähnliche Effekte entfalten und ausgleichend wirken, zum Beispiel Isoflavone (aus Soja) und Lignane (aus Leinsamen)
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*Vom 06.08.2019 bis zum 20.08.2019 gültig. Nur online.