cranberry

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    Cranberry-Extrakt und Milchsäurebakterien

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        cranberry

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        cranberry

        Tagesdosis (1 Kapsel) enthält:

        Cranberry-Extrakt: 145 mg, davon 25 % Proanthocyanidine (PAC) 36,25 mg; Lactobacillus acidophilus: 25 mg (2,5 Mrd. KBE)

        Zwei Cranberry-Früchte mit grünen Blättern

        Cranberries are real superfoods "The power of the red berry" Cranberries are considered a so-called superfood because of the vitamin C and proanthocyanidins they contain. The cranberry, also known as the lingonberry, may be small, but it is full of useful ingredients. It is no wonder that the cranberry fruit has won over numerous fans in Germany in recent years. Regardless of whether dried, fresh or cooked cranberries, all types of cranberries are heat-resistant, fruity and aromatic and taste great, even as juice, smoothie or tea. In the past, the cranberry was a niche product in health food stores. Cranberry products such as tablets, lozenges or mother juice were generally sold as red cranberries or cultivated cranberries. However, it is more closely related to the blueberry, which, like the lingonberry, belongs to the heather family.

        You ask – we answer

        Was ist Cranberry?Was ist Cranberry?

        Die Cranberry ist eine kirschgroße Beere, die auch als Kranbeere oder niederdeutsch Kraanbeere bekannt ist. Das bewährte Hausmittel zur Unterstützung der Blasenfunktion findet seinen Ursprung in Nordamerika. Dort kennt man das vitaminreiche Lebensmittel schon seit über 300 Jahren, unter der englischen Bezeichnung crane berries.

        Wie verläuft die Cranberry-Ernte?Wie verläuft die Cranberry-Ernte?

        Die Cranbeerys, auch Moosbeeren, bevorzugen nasse und saure Standorte, wie zum Beispiel Hochmoore. Die immergrüne Cranberrypflanze besitzt dünne Zweige und breitet sich schnellwachsend, wie ein Teppich über den Boden aus. Die daran befindlichen etwa 2 Zentimeter großfrüchtigen Moosbeeren (Vaccinium macrocarpon) sind mit Luftkammern gefüllt und deshalb leichter als Wasser. Diesen Vorteil nutzen Farmer bei der Cranberryernte, indem sie die Anbaugebiete mit Wasser fluten. Die eigentliche Nassernte erfolgt erst am Tag darauf, mit Hilfe eines Rührbesens und einem künstlich erzeugten Wasserstrudel.

        Was ist das besondere an Cranberrys?Was ist das besondere an Cranberrys?

        Viele Männer und Frauen schwören auf die wertgebenden Inhaltsstoffe der Cranberrys. Der präventive Schutz der Blasenfunktion, bietet einen optimalen Immun- und Zellschutz und stärkt die körpereigene Abwehr. Die gesunden Früchte beinhalten zahlreiche wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien wie Proanthocyanidine. Neben der Fähigkeit, freie Radikale abzuwehren, verhindern die in der Cranberry enthaltenen PACs das Andocken bestimmter Bakterien an die Schleimhäute.

        Wie werden Cranberrys verwendet?Wie werden Cranberrys verwendet?

        Getrocknete Cranberrys sind als gesunder Snack beliebt und eignen sich hervorragend für Müsli, Joghurt oder als Backzutat im Kuchen. Die vollmundige Beere ersetzt zunehmend die Rosine. Der leicht säuerlichen Note wegen verwendet man die Superfood-Beeren mit Vorliebe im Dessert mit frischen oder getrockneten Cranberries, als Kompott oder als Direktsaft. Im Internet gibt es viele raffinierte Cranberry-Rezepte für Marmelade, Muffins oder auch leckere herzhafte Rezepte, wie zum Beispiel Cranberry-Sauce.

        Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe der Cranberrys?Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe der Cranberrys?

        Was macht die vollfruchtigen Superbeeren also so wertvoll? Es ist der besondere Gehalt an Mikronährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die Cranberrys liefern Vitamin C und A sowie Natrium und Kalium. Besonders zu erwähnen sind die wertvollen Anthocyane und Flavonoide. Von besonderem Interesse sind die wertgebenden Proanthocyanidine (PAC). 

        Warum Cranberry kaufen?Warum Cranberry kaufen?

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