Grüner Smoothie
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Detox-Kur – was ist das?

Entgiften und sich wohlfühlen lautet das Motto von Detox. Jeder, der einmal einen Blick auf Fitness- oder Lifestyle-Seiten geworfen hat, stolpert über diesen omnipräsenten Begriff. Wer heutzutage eine gesunde Lebensweise anstrebt, der achtet auf seine Ernährung, sportelt regelmäßig, beherrscht vielleicht die eine oder andere Entspannungstechnik und „detoxt“ eben ab und zu. 

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Meditationsschale
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Ayurveda-Kur: Wellness für zuhause

Wenn Du Wellness zu Hause erleben willst, dann probiere es mit Ayurveda. Die alte indische Heilslehre Ayurveda zählt bereits seit langem zu den Standardangeboten zahlreicher zertifizierter Wellness-Betriebe. Dafür musst Du nicht zwingend in ein Wellness-Hotel gehen. Wir zeigen Dir, wie Du in den eigenen vier Wänden, die gesunde Vielfalt von Ayurveda für Dein individuelles Wohlbefinden einsetzen kannst. 

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Amlabeeren an einem Zweig
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Amla – die Beere der Jugend und Schönheit

In einem Klassiker der traditionellen indischen Heilkunst, dem Chakara Samhita, heißt es: „Amalaki ist das beste Verjüngungsmittel von allen.“ Gemeint sind die Beeren des in Indien als „heilig“ verehrten Amlabaumes. Im Ayurveda gelten sie seit vielen Jahrhunderten als Garanten für Jugend und Schönheit. Obendrein sollen sie einer Reihe von Beschwerden entgegenwirken und die Widerstandskraft stärken. Heute weiß man, dass Amlabeeren mehr Vitamin C enthalten als Zitronen.
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Frau auf einem Gipfel atmet tief durch
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Das kann Holy Basil aus dem Ayurveda für Dich tun

Heiliges Kraut und heilige Kühe? Das gibt es tatsächlich. Ein Blick auf den indischen Kulturkreis zeigt das. Für die Gesundheit interessiert uns vor allen Dingen das heilige Kraut Holy Basil, auch indisches Basilikum oder Königsbasilikum genannt. In der indischen Medizinlehre Ayurveda ist Holy Basil einer der Stars für Wohlbefinden von Körper und Geist.

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Schön dekoriert: Wassermelonen-Gazpacho
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Der Sommerkick: Rezept Wassermelonen Gazpacho

Sommerlich frisch, Obst und Gemüse mit einem Schluck und im Geschmack wunder bar leicht-lecker-pikant. Das ist der Wassermelonen-Gazpacho. Kennst Du Gazpacho? Die andalusische Kaltsuppe mit grüner und roter Paprika? Heute schlagen wir Dir eine Obstvariante mit Wassermelone vor und leckeren Kräutern wie Holy Basil, dem indischen Basilikum. Wir wünschen Dir eine tollen leichten Sommer.

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Eine Schüssel mit Kürbissuppe
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Rezept: Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Kürbis, Karotten, Kurkuma, Kokosmilch, Zitronensaft, Ingwer … Wenn das alles zusammen im Suppentopf landet, kann Dir der Regen und der graue Himmel nichts mehr anhaben. Denn diese Kürbissuppe schmeckt traumhaft lecker und lässt Dich schon beim ersten Schluck wohlfühlen. Auf ins Gaumenvergnügen. Dieses Rezept ist für eine asiatisch angehauchte Kürbissuppe, für Kochprofis und für alle, die glauben, dass sie nicht kochen können …

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