Früher fristete die Cranberry in Reformhäusern ein Nischendasein als „Kulturpreiselbeere“. Heute zählt sie dank ihrer hochwertigen Nährstoffe als „Superfood“. Sie gibt Power und stärkt das Immunsystem, ohne den Organismus mit vielen Kalorien zu belasten. Auch gilt Cranberry dank ihrer Inhaltsstoffe als Nahrungsmittel, das Harnwegsinfekten vorbeugt.
Was genau ist Cranberry?
Die Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) oder Kranbeere stammt aus Nordamerika und wurde dort schon von den Ureinwohnern geschätzt. Der immergrüne Zwergstrauch bevorzugt nasse und saure Standorte, wie zum Beispiel Hochmoore. Durch diese speziellen Standortfaktoren konnte er sich nicht weit verbreiten. Man findet Cranberry jedoch auch in einigen deutschen bzw. niederländischen Mooren und auch in England, wo sie als Neophyt auftritt. Große Anbaugebiete in Europa finden sich in Lettland.
Was macht Cranberry so besonders?
Was die kleinen Früchte so wertvoll macht, ist ihr hoher Gehalt an Mikronährstoffen. Klinische Studien* legen außerdem nahe, dass die Inhaltsstoffe der Cranberries Harnwegsinfektionen (z.B. durch Bakterien vom Typ Escherichia coli) und damit schmerzhaften Blasenentzündungen vorbeugen können. So wird die Einnahme von Cranberry-Früchten, -Säften oder entsprechenden Präparaten vor allem als Vorbeugung einer Blasenentzündung, zur Steigerung der Abwehrkräfte und als vegane Eisen-Zufuhr empfohlen. Eine Leitlinie der europäischen Gesellschaft für Urologie erwähnt Cranberryprodukte als milde Antibiotika-Alternative zur Vorbeugung von Harnwegsinfekten.
Verwendung von Cranberry
Kulinarisch ist die Kranbeere vor allem als getrockneter Snack beliebt. Man findet sie in Müsli-, oder Beerenmischungen. Auch zur Kompott-, oder Saftherstellung eignet sie sich. Als Backzutat ersetzt sie zunehmend die Rosine, da sie im Geschmack herber ist.
Was sind die wichtigsten Inhaltstoffe?
Dazu zählen neben viel Eisen und viel Vitamin C und A auch das Vitamin B6, Pektine, Polyphenole, Flavonoide und Anthocyane, die der Beere ihre Farbe und einen großen Teil ihrer gesundheitlichen Wirkung verleihen. Vor allem aber enthalten Cranberries Proanthocyanidine (PAC) – Gerbstoffe, die eine starke antioxidative Wirkung haben und den Organismus vor freien Radikalen schützen.
Warum sollte ich Cranberry von Medicom zu mir nehmen?
Wir bieten Ihnen die Power der roten Beere in Form eines hochwertigen Extraktes an. Jede Kapsel in Nobilin Woman Balance enthält 60 mg der wertvollen Cranberryfrucht, die als starkes Antioxidans besonders gut für Ihre Gesundheit ist. Neben ihrer Fähigkeit, freie Radikale abzuwehren, sind PAC erwiesenermaßen anti-adhäsiv – sie verhindern also das Andocken bestimmter Bakterien an die Schleimhäute, indem sie deren Fimbrien verkleben.
