Eisenmangel ist einer der meist verbreiteten Nährstoffmangel auf der Welt. Eisenmangel über einen längeren Zeitraum führt häufig zu chronischer Blutarmut (Anämie). Mögliche Symptome sind dann Zungenbrennen, rissige Mundwinkel und brüchige Nägel, sprödes Haar, trockene Haut, Schleimhautveränderungen im Mundraum und in der Speiseröhre sowie Schmerzen beim Schlucken. Weitere Anzeichen einer Anämie sind zum Beispiel anhaltende Müdigkeit, verminderte Leistungsfähigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, blasse Haut, Schwindel, Kopfschmerzen oder kribbelnde Gliedmaßen. Zudem wird der Körper anfälliger für Infekte wie z.B. Erkältungskrankheiten. Eisenmangel in Form von schwerer Anämie tritt in Industrieländern eher seltener auf. Dagegen sind leichte Zustände von Eisenmangel häufig bei älteren Menschen, Schwangeren, Kindern und Jugendlichen anzutreffen. Eisenpräparate von Medicom sind ideal geeignet bei einem allgemein erhöhten Eisenbedarf, sowie besonders während Schwangerschaft und Stillzeit.
Lebensmittel mit viel Eisen
Zur Eisenversorgung können neben Fleisch auch pflanzliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Nüsse, Ölsaaten, Getreide aus Vollkorn, eisenhaltige Gemüsearten wie Fenchel, Feldsalat, Rucola, Zucchini, grüne Erbsen und Trockenfrüchte (Pfirsich, Aprikose, Dattel) beitragen. Empfohlen wird eine Kombination aus Eisen und Vitamin C - wie in Paprika, Rosenkohl, Sauerkraut, Kartoffeln oder einem Glas naturreinem Orangensaft vorhanden. Vitamin C sichert eine verbesserte Eisenaufnahme im Körper. Bei eisenreichen Mahlzeiten sollten Sie außerdem auf sogenannte "Eisenräuber" wie Kaffee, Tee und Milch verzichten.
Was sind die Ursachen von Eisenmangel?
Besonders Vegetarier und Veganer sind häufig von Eisenmangel betroffen, ihr durchschnittlicher Eisenwert im Blut liegt oft unter dem Normbereich. Das liegt daran, dass pflanzliches Eisen wesentlich schlechter vom Körper verwertet wird als Eisen aus Fleischprodukten. Auch Menschen mit bestimmten Magen- Darmerkrankungen, bei denen die Eisenaufnahme gestört ist, oder die Einnahme bestimmter Medikamente (Antazida) kann zu einer Eisenmangelanämie führen. Reicht eine Ernährungsumstellung nicht aus, sollte eine Ergänzung mit Eisenpräparaten in Erwägung gezogen werden. Medicom bietet dazu praktische Sticks wie Eisen Direkt 14 mg, welche für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise optimal geeignet ist.