Vitalstoff-Lexikon

Holunderbeere: Das schwarze Wunder aus der Natur

Klein und kostbar. Das Geheimnis der Holunderbeere steckt in ihren Anthocyanen (sekundäre Pflanzenstoffe).

Gina Pellarini | 4. Januar 2020

Amlabeeren enthalten mehr Vitamin C als Zitronen. Im Ayurveda gilt die hellgrüne Frucht als Verjüngungsmittel.

Gina Pellarini | 2. Dezember 2019

Wiederholt belegen Studien: Zink ist gegen Erkältungsviren erfolgreich. Das Spurenelement verkürzt die Erkältungsdauer.

Gina Pellarini | 29. November 2019

Silymarin aus den Mariendistelfrüchten wird traditionell für die Körpermitte verwendet.

Gina Pellarini | 12. Oktober 2019

Maracuja, die beliebte Frucht in Cocktails wie Sweet Summertime, bietet viel Beta-Carotin und Vitamin C.

Gina Pellarini | 13. September 2019

Krill ist eine winzige frei schwimmende Krabbenart. Es gibt über 80 verschiedene Krillarten.

Gina Pellarini | 30. August 2019

Neben dem kulinarischen Genuss ist Kakao auch bei Ernährungswissenschaftlern in aller Munde.

Gina Pellarini | 28. August 2019

Ouzo, Pastis, Plätzchen. Die Heilpflanze Anis ist in vielen Spirituosen und Backwaren enthalten.

Gina Pellarini | 23. Juli 2019

Eine ordentliche Portion Knoblauch pro Tag schützt effektiv vor Herzinfarkt und weiteren Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Gina Pellarini | 23. Juli 2019

Bei den Indianern Nordamerikas galt die Cranberry schon als Heilmittel. Heute wird sie für die Blase und Harnwege verwendet.

Gina Pellarini | 11. Juli 2019

Mit der Entdeckung Südamerikas gelangte der Kürbis auch nach Europa. Sein Einsatzgebiet war vielfältig.

Gina Pellarini | 10. Juli 2019

Was Sie am Tag plagt, nehmen Sie mit in die Nacht. Bei Schlafproblemen kann Baldrian beruhigend wirken.

Gina Pellarini | 9. Juni 2019

Die Presbyopie (Alterweitsichtigkeit) beginnt für viele zwischen dem 40. und dem 45. Lebensjahr.

Gina Pellarini | 17. Juni 2018