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Sie haben sich erneut das Ziel gesetzt, eine gesündere Ernährungsweise anzunehmen und mehr Sport zu treiben oder ein paar Pfunde abzunehmen? Wenn Sie noch Schwierigkeiten damit haben, Ihren Lebensstil zu ändern, möchte Medicom Ihnen helfen: Wir erklären Ihnen, wie eine ausgewogene Ernährung aussieht und welche natürlichen Stoffe beim Abnehmen unterstützend sein können. Eine Diät kann helfen, Gewicht zu verlieren, aber manchmal ist es schwierig, sich an einen strikten Ernährungsplan zu halten - insbesondere wenn bestimmte Lebensmittelgruppen vollständig vom Speiseplan gestrichen werden. Nicht nur ist dies für diejenigen entmutigend, die versuchen, Gewicht zu verlieren (wer will sich schon von Fett oder Kohlenhydraten abhalten lassen?), sondern es bedeutet auch, dass dem Körper wichtige Nähr- und Vitalstoffe vorenthalten werden. Dank der heutigen Forschung gibt es jedoch sanfte Methoden, um den Kohlenhydrat-Stoffwechsel zu regulieren und das Gewicht besser im Griff zu behalten, damit Sie sich während einer Diät auf dem Weg zu Ihrem Traumgewicht wohler fühlen.
Weiße Bohnen: Ein natürlicher Weg zur Gewichtsreduktion - Studien zeigen die Vorteile bei der Kohlenhydrataufnahme und Gewichtsverlust
Die Vorteile der weißen Bohne sind wissenschaftlich erprobt. Hier eine Auswahl von Studien, die die positive Wirkung im Kohlenhydrat-Stoffwechsel und bei der Gewichtskontrolle zeigen:
Koike, T., et al. (2005): Diese Studie untersuchte die Wirkung und Sicherheit des Produkts "Phaseolamin 1600 diet" in Bezug auf Gewichtsreduktion. Die Ergebnisse zeigten, dass das Mittel effektiv beim Abnehmen hilft und sicher in der Anwendung ist. Phaseolamin, ein Extrakt aus weißen Bohnen, reduziert die Aufnahme von Kohlenhydraten im Körper.
Udani, Jay, & Singh, B. B. (2007): In dieser klinischen Studie wurde ein spezieller weißer Bohnen-Extrakt getestet. Die Ergebnisse zeigten, dass dieser Extrakt die Kohlenhydrataufnahme reduziert und somit beim Abnehmen unterstützt. Weiße Bohnen enthalten Substanzen, die verhindern, dass der Körper Kohlenhydrate vollständig aufnimmt, was zu einer geringeren Kalorienzufuhr führt.
Grube, B., et al. (2013): Über einen Zeitraum von 12 Wochen wurde die Wirkung des Produkts IQP-PV-101 auf Gewichtsverlust und Gewichtserhaltung untersucht. Die Teilnehmer verloren erfolgreich Gewicht und konnten es teilweise auch halten. Der Extrakt aus weißen Bohnen war entscheidend, da er die Verdauung von Kohlenhydraten hemmt.
Osorio, L. V., & Gamboa, J. A. Z. (2009): Diese umfangreiche Studie testete die Wirksamkeit von Phaseolus vulgaris (weiße Bohne) bei übergewichtigen und fettleibigen Personen. Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Gewichtsabnahme. Die Besonderheit der weißen Bohne liegt in ihrer Fähigkeit, die Aufnahme von Stärke zu vermindern.
Rothacker, D. (2003): Diese Studie verglich ein Stärkeblockermittel auf Basis von weißen Bohnen mit einem Placebo. Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, die das Mittel einnahmen, mehr Gewicht verloren. Die in der Nahrung enthaltene Stärke wurde durch die Wirkung der weißen Bohnen weniger aufgenommen.
Udani, Jay, et al. (2004): Diese klinische Untersuchung untersuchte die Wirkung eines speziellen weißen Bohnen-Extrakts. Die Ergebnisse zeigten, dass der Extrakt die Kohlenhydrataufnahme reduziert und somit eine Gewichtsabnahme ermöglicht. Weiße Bohnen enthalten natürliche Substanzen, die die Aufnahme von Kohlenhydraten im Körper reduzieren.
Wu, X., Xu, X., Shen, J., Perricone, N., & Preuss, H. (2010): Diese Studie untersuchte die Wirkung eines Nahrungsergänzungsmittels mit standardisiertem Extrakt aus weißen Bohnen auf das Gewicht und die Körperfettmasse bei übergewichtigen Personen. Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Gewichtsabnahme und Verringerung der Körperfettmasse. Der Extrakt hemmt das Enzym Alpha-Amylase und reduziert so die Kohlenhydrataufnahme, was zur Gewichtsreduktion führt.
Gesunde Unterstützung während der Diät: Zink und Gartenbohne
Eine dieser Substanzen, ein Extrakt aus weißen Bohnensamen, reduziert die Kohlenhydrataufnahme. Er blockiert das Enzym Alpha-Amylase, das die eigentlich unverdaulichen komplexen Kohlenhydrate in für den Körper verwertbare Glukose umwandelt. Dadurch kann der Körper nicht mehr alle Kohlenhydrate aus der Nahrung verwerten – Studien zufolge nimmt man so bis zu einem Viertel weniger Kalorien auf. Mit der natürlichen Kraft von Zink wird der Kohlenhydrat-Stoffwechsel doppelt angekurbelt. Mit Zink können Sie Ihren Kohlenhydrat-Stoffwechsel positiv beeinflussen und ihr Gewicht leichter kontrollieren. Weniger Kohlenhydrate – weniger Kalorienaufnahme – leichteres Gewichtsmanagement.
Die weiße Bohne Phaseolus vulgaris: So wächst und gedeiht sie
Die Gartenbohne, im Volksmund einfach Bohne genannt, gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler und ist eine Kletterpflanze, die mehrere Meter hoch wachsen kann. Niedrig wachsende Formen werden Buschbohnen, hoch kletternde Vertreter Stangenbohnen genannt. Sie blüht im Sommer zwischen Juni und August. Bemerkenswert ist, dass die Gartenbohne eine Symbiose mit stickstoffbindenden Wurzelbakterien eingeht und deshalb kaum gedüngt werden muss.
Eiweiß-Champion Gartenbohne
Die Samen der Gartenbohne, die weißen Bohnen, reifen in etwa 15-20 cm langen Hülsen heran. War die weiße Bohne früher ein klassischer Vertreter vieler deutscher Gerichte, so spielt sie heute in unserer alltäglichen Ernährung kaum noch eine Rolle. Dabei steckt die Gartenbohne voller Eiweiß (20%) und Ballaststoffe. Das wissen vor allem die Bewohner Süd- und Mittelamerikas zu schätzen, denn schließlich stammen die ältesten Funde der Gartenbohne aus Peru (ca. 6000 v. Chr.). Im rohen Zustand ist die Gartenbohne giftig, doch bei etwa 70 Grad Kochtemperatur zersetzt sich das Gift und sie wird genießbar. Und das ist gut so, denn sie enthält nicht nur wichtige Aminosäuren, sondern auch Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen und Vitamine wie Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin B2, Vitamin B6 und Folsäure. Außerdem kann die Gartenbohne die Spaltung von Kohlenhydraten verhindern, so dass diese nicht vom Dünndarm aufgenommen und unverdaut in den Dickdarm weitergeleitet werden.
Heilpflanze der Azteken und Inkas
Auch als Heilpflanze hat sich die Gartenbohne einen Namen gemacht. Schon die Inkas und Azteken sollen die heilende Wirkung der Gartenbohne erkannt und genutzt haben. Gartenbohnen wirken sich positiv auf die Gesundheit aus. Sie können zur Gesundheitsvorsorge eingesetzt werden. Die Hülsen der Gartenbohne sollen eine harntreibende Wirkung haben, praktisch um Blasenproblemen vorzubeugen. Außerdem haben Gartenbohnen einen niedrigen glykämischen Index und wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus. Auch die Durchblutung kann durch die enthaltenen Flavonoide gefördert werden, was der allgemeinen Leistungsfähigkeit zugute kommt. Der hohe Anteil an Ballaststoffen sorgt für eine rege Darmtätigkeit und kann so die Blutfettwerte senken. Steigern Sie ihr Wohlbefinden und unterstützen Sie begleitend eine Diät mit der weißen Bohne und Zink. Die Eiweißpflanze passt hervorragend in den ausgewogenen Ernährungsplan gewichtsbewusster Menschen.
Kohlenhydrat-Stoffwechsel aktivieren mit Zink
Zink ist eher als Immuntalent bekannt, aber das wertvolle Spurenelement erfüllt noch viele weitere wichtige Funktionen in unserem Körper. Zink spielt eine zentrale Rolle im Kohlenhydrat-Stoffwechsel und unterstützt die Insulinfunktion sowie die Stabilisierung der Zellmembranen. Als essentieller Cofaktor vieler Enzyme fördert Zink die Umwandlung von Nährstoffen in Energie.
Eine ausreichende Zinkzufuhr unterstützt den Energiestoffwechsel und die Schilddrüsenfunktion, was den Stoffwechsel fördert. Durch die Integration von Zink in die tägliche Ernährung kann das Gewichtsmanagement unterstützt werden.
