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Zink: wichtig fürs Immunsystem
Das Spurenelement Zink ist eines der wichtigsten Spurenelemente. Es ist an über 200 Enzymaktivitäten beteiligt. Zink unterstützt das Immunsystem, da es für die Bildung bestimmter Immunzellen benötigt wird.
In welchen Lebensmitteln ist Zink enthalten?
In Fleisch, Innereien, Fisch, Käse und Hülsenfrüchten.
Herkunft - Funktion - Versorgung
Zink ist das zweithäufigste Spurenelement im Körper. Über 200 Enzyme sind auf Zink angewiesen. Es ist der aktivierende Cofaktor des Thymusdrüsenhormons Thymulin, das die Bildung wichtiger Immunzellen reguliert. Zink ist auch für das „Gedächtnis“ unserer Immunabwehr zuständig - es erinnert das Immunsystem an vorangegangene Kontakte mit Krankheitserregern, so dass es diese besser bekämpfen kann. Außerdem ist bei Zinkmangel die Bildung von Antikörpern reduziert. Zink ist zudem unentbehrlich für die Wundheilung, für die Zellerneuerung und für die normale Wachstumsentwicklung von Kindern. Zink ist auch an der Bildung und Speicherung des Hormons Insulin beteiligt. Darüber hinaus gehört dieses Spurenelement zum antioxidativen Schutzsystem unseres Körpers.
Verwendung von Zink
Fehlt Ihnen Zink?
Bei schon einem zutreffenden Punkt könnte Ihre Versorgung mit Zink unzureichend sein:
Wie viel Zink braucht der Körper?
*Ab dem 4. Monat der Schwangerschaft. | ||
Quelle: DGE (vereinfacht) | ||
Säuglinge | Männlich | Weiblich |
---|---|---|
0 - 4 Monate | 1,0 | |
4 - 12 Monate | 2,0 | |
Kinder | ||
1 - 4 Jahre | 3,0 | |
4 - 7 Jahre | 5,0 | |
7 - 10 Jahre | 7,0 | |
10 - 13 Jahre | 9,0 | 7,0 |
13 - 15 Jahre | 9,5 | 7,0 |
Jugendliche u. Erwachsene | ||
15 - 19 Jahre | 10,0 | 7,0 |
19 - 25 Jahre | 10,0 | 7,0 |
25 - 51 Jahre | 10,0 | 7,0 |
51 - 65 Jahre | 10,0 | 7,0 |
65 Jahre u. älter | 10,0 | 7,0 |
Schwangere | 10,0* | |
Stillende | 11,0 |
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