Der lebenswichtige Vitalstoff Carotin ist im Wesentlichen in Gemüse und tendenziell weniger in Früchten enthalten. Carotin verleiht Pflanzen den typischen roten, gelben und orangenen Farbton.
Herkunft und Vorkommen von Carotin
Carotin kommt in der Pflanzenwelt in verschiedenen Ausprägungen vor. Davon sind heute mehr als 600 Varianten bekannt. Die bekannteste ist das Beta-Carotin. Davon wird die gesamte Gruppe der so genannten Carotinoide abgeleitet. Beta-Carotin ist ein Provitamin und somit eine Vorstufe des Vitamin A. Den Carotinen werden vielseitige Wirkungen und Funktionen zugeschrieben. Darunter auch eine antioxidative Wirkung. Die besten Quellen von Beta-Carotin sind Gemüse- und Obstsorten mit gelber bis oranger (z. B. Karotten, Süßkartoffeln, Kürbisse, Aprikosen, Papayas, Mangos, Nektarinen, Pfirsiche, Birnen, Sanddorn) sowie dunkelgrüner (z. B. Spinat, Broccoli, Endivien, Chicorée, Kresse, Blätter von Roter Beete) Farbe.
Carotin: Natürliche Präparate
Beta-Carotin unterstützt den Erhalt der Sehkraft, hilft bei der Aufrechterhaltung der normalen Haut- und Schleimhautfunktionen sowie fördert das Immunsystem und die Zellteilung. Verschiedene Medicom-Präparate liefern dem Organismus den lebenswichtigen Nährstoff Beta-Carotin als Vorstufe von Vitamin A. Der menschliche Körper wandelt ihn dann in das Vitamin um. Unter anderem ist im Sommer auf Grund einer verstärkten Sonneneinstrahlung eine zusätzliche Versorgung mit Carotin für eine gesunde Haut anzuraten. Beta-Carotin-Präparate von Medicom fördern die Zellspezialisierung und unterstützen die Erhaltung der Sehkraft. Denn die Netzhaut braucht den Vitalstoff Vitamin A für die Umwandelung von Lichtimpulsen in Nervenimpulsen. Daher verfügen die Pigmente der Netzhaut (Retina) auch viel Retinol (Vitamin A). Während des Umwandlungsprozesses wird Retinol verbraucht. Herrschen extreme Lichtsituationen vor, das heißt, sehr helles Licht oder nur sehr wenig Licht, so ist der Bedarf an Vitamin A erhöht. Vielfach machen sich Mangelzustände erst bei Nacht bemerkbar. Hinzu kommt, dass Blendeffekte sich häufen und das Auge bei Lichtwechsel von hell zu dunkel träger reagiert. Bei Vitamin A-Mangel sollte daher auf nächtliches Autofahren verzichtet werden.
Carotin-Präparate als natürliche Prophylaxe
Die empfohlene tägliche Einnahmemenge von Carotin als Prophylaxe liegt etwa bei 2 mg bis 6 mg. Bei bestimmten Risikofaktoren wie zum Beispiel AMD (altersbedingte Makuladegeneration) eignet sich häufig als intensive Prophylaxe oder Therapie eine tägliche Menge von 15 mg – 50 mg aus einer Kombination mit Lutein und Zeaxanthin. Im Gegensatz zu Vitamin A kann Carotin im Grunde nicht überdosiert werden. Beta-Carotin reduziert die Oxidation des schädlichen LDL-Cholesterins und bietet auf diese Weise einen Schutz gegen Arteriosklerose. Experten wissen immer wieder auf den Zusammenhang zwischen einem Mangel an Vitamin A und Arteriosklerose bzw. kardiovaskulären Erkrankungen (Herzinfarkt, Schlaganfall) hin.
