Bio Maca
Die Knolle aus den Anden
Was ist Maca?
Die Maca-Pflanze (Lepidium meyenii) gehört zur Gattung der Kressen (Lepidium) in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). In den Hochanden ist sie extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt. Als da wären: starke Temperaturschwankungen, kontinuierlich kräftige Winde und intensive UV-Strahlung durch die Höhenlage. Dieses unwirtliche Ambiente hat Maca zu der robusten und nährstoffreichen Pflanze gemacht, welche spanische Entdecker vor Jahrhunderten nach Europa brachten. Da ihre Knolle aus einer Hauptwurzel besteht, der viele Seitenwurzeln entspringen, wird sie auch „Andenginseng“ genannt. Die Wurzeln, die mit der europäischen Kohlrübe beziehungsweise dem Rettich vergleichbar sind, werden zur Vorratshaltung getrocknet und sind dann bis zu sieben Jahre haltbar. Ihr Geschmack ist wegen des hohen Anteils an Kohlenhydraten karamellartig süß. Die Wurzeln werden vor allem zu Suppen, das Macamehl aber auch zu Plätzchen, Torten und Chips verarbeitet. In Europa gibt es Maca vor allem in Form von Pulver, Kapseln oder Tabletten.
Was macht Maca so wertvoll?
Der Nährwert getrockneter Maca-Knollen ist hoch, vergleichbar mit dem von Mais, Reis und Weizen. Die Knolle der Pflanze gibt es in über 30 Farben – von hellgelb über rot bis tiefschwarz. Die gelbe Wurzel birgt ein enormes Potenzial, da sie die meisten Vitalstoffe enthält: Die getrockneten Macarüben bestehen zu 60 bis 65 Prozent aus Kohlenhydraten, zu zehn bis 14 Prozent aus Eiweiß, zu zwei Prozent aus Fett und zu vier Prozent aus Mineralstoffen, darunter vor allem Kalium, Calcium, Jod, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan. Außerdem beinhaltet Maca die wichtigen Vitamine B2, B6, Vitamin C und Niacin. In der Wurzel befinden sich zudem verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe – vor allem Senfölglykoside. Zudem ist Maca besonders reich an Antioxidantien.
Medicom bietet Dir hochwertiges Bio Maca in Kapselform
Für eine wohl dosierte, regelmäßige Einnahme, bietet Ihnen Medicom hochwertiges Bio Maca-Pulver in rein pflanzlichen Kapseln. Eine Kapsel enthält 500mg reines Maca-Wurzelkonzentrat. Wer in den vollen Genuss der Maca-Wurzel kommen möchte, sollte das Produkt über einen längeren Zeitraum zu sich nehmen.
Du solltest Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwenden. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Das Produkt bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
| Macawurzel-Konzentrat | 1.000 mg |
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Bio Maca
Die Kraft steckt in der Knolle
Die Maca-Pflanze (Lepidium meyenii) gehört zur Gattung der Kressen. Da ihre Knolle aus einer Hauptwurzel besteht, der viele Seitenwurzeln entspringen, wird sie auch „Andenginseng“ genannt. Diese Wurzeln werden zur Vorratshaltung getrocknet und sind dann bis zu sieben Jahre haltbar. Der Nährwert getrockneter Maca-Knollen ist hoch, vergleichbar mit dem von Mais, Reis und Weizen. Zudem ist Maca besonders reich an Antioxidantien.
Maca – Die Andenwurzel
In den peruanischen Anden ist die Maca-Knolle schon seit 2000 Jahren bekannt. Bereits die Inka schätzten sie als Knolle, die wohl das Herz kräftigte, den Körper stärkte und die Lust förderte. Spanische Eroberer exportierten das Wundermittel gleich tonnenweise aus Südamerika in ihre Heimat. Bei der Maca-Knolle (Lepidium meyenii) handelt es sich um die Wurzel eines robusten Kressegewächses (Lepidium) aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Es gedeiht bevorzugt zwischen einer Höhe von 4000 und 4400 Metern und trotzt dort Wind, Kälte und den aggressiven Strahlen der Sonne. Die Widerstandskraft des Krautes scheint in diejenigen überzugehen, die seine Knolle verzehren.
Maca als hochwertiges Nahrungsmittel
In Peru wird das süßlich schmeckende Maca gebacken, gekocht oder als aromatischer Brei (mazamorra) zubereitet. Die Knolle der Pflanze gibt es in über 30 Farben – von Hellgelb über Rot bis Tiefschwarz. Die gelbe Variante weist den größten Nährwert auf und liefert beispielsweise gut 60 Prozent Kohlenhydrate und bis zu 16 Prozent Protein. Außerdem enthält sie ungefähr vier Prozent Mineralstoffe, darunter vor allem Kalium, Calcium, Jod, Zink, Eisen, Kupfer und Mangan. Außerdem finden sich in Maca die wichtigen Vitamine B2, B6, C und Niacin und Senfölglykoside (Glucotropaeolin). Die spezifische Zusammensetzung aus Lipiden, Mineralstoffen und einem hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren sowie Sterolen und Mineralen machen Maca zu einem wahren Superfood. Mit etwas Know-how lassen sich Gerichte aus Maca zaubern, die nicht nur gesund, sondern auch gut schmecken.
Maca in der Naturheilkunde
In der Naturheilkunde findet vor allem das Pulver aus der getrockneten Maca-Knolle Verwendung.
Dosierung und Einnahme von Maca Kapseln
Die Maca Bio Kapseln zwischen den Mahlzeiten mit ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.
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