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Gesund naschen: Teepunsch, Zimt und Co

Der Duft von Glühwein liegt einem in der Nase, die Luft ist erfüllt von weihnachtlichen Klängen und verfrorene Gestalten drängen sich bei leichtem Schneegestöber um die verschiedenen Buden und wärmen ihre klammen Finger an heißen Getränken. Auf Kalorien achten, während wir über den Weihnachtsmarkt bummeln? Ist das denn möglich? Wir verraten Dir wertvolle Tipps für einen gesunden Besuch auf dem Weihnachtsmarkt ohne Verzicht.

Jedes Jahr zur Adventszeit zieht es uns hinaus in die Kälte auf die Weihnachtsmärkte. Ein Bummel um die Stände, die allerlei Leckereien und Köstlichkeiten anbieten, ist bei fast jedem sehr beliebt. Doch ist er leider nichts für die schlanke Taille – oder doch? 

Folienkartoffeln mit Pfiff

So lecker sie auch sind, so kalorienhaltig sind sie – die Reibekuchen. Die in Öl schwimmenden Kartoffelpuffer sind für ihre Größe wahre Kalorienbomben. Für die schlanke Taille bietet sich hier eine Leckerei an, die ebenfalls aus Kartoffeln besteht. Eine heiße, dampfende Folienkartoffel hat, auch mit einem Klacks Kräuterquark, bei Weitem nicht so viele Kalorien wie der Reibekuchen.

Es muss ja nicht immer Bratwurst sein

Des Deutschen liebster Imbiss ist selbstverständlich die Bratwurst. In allen möglichen Farben und Formen liegt sie an vielen Ständen auf dem Grill und wird meist noch mit Pommes rot-weiß angeboten. Doch gerade bei der zu fast einem Drittel aus Fett bestehenden Bratwurst lohnt es sich, über eine gesündere Alternative nachzudenken. Wer etwas Salziges sucht, bei dem er auch ordentlich abbeißen kann, für den ist ein gegrillter Maiskolben genau das Richtige. Auch der Butterklecks obendrauf ist bei der Kalorienersparnis sogar noch zu verkraften.

Glühwein adé, Punsch willkommen

Was bei jedem Weihnachtsmarktbesuch auf keinen Fall fehlen darf, ist der typische Glühwein. Doch leider, man ahnt es schon, ist der süße Gewürzwein, abgesehen von dem kalorienhaltigen Alkohol, voll mit Zucker. Allein der Alkohol, dessen Mindestgehalt bei vorgeschriebenen 7 Vol.-% oder höher liegt, sorgt bereits für gute 200 Kilokalorien. Kommen dann womöglich noch ein Schuss Rum und ein bisschen Zucker hinzu, ist man pro Becher schnell bei 260 Kilokalorien.

Eine kalorienärmere Variante wäre da der Frucht- oder Teepunsch, oft auch Kinderpunsch genannt. Doch auch hier sollte man darauf achten, dass dieser ungesüßt ist. Die heiße Schokolade ist für eine schlanke Linie leider auf gar keinen Fall zu empfehlen. Gemischt aus Vollmilch, Schokolade und Zucker, meistens noch mit einem Schuss Amaretto und Sahnehaube, liegt die Kilokalorienzahl schnell über 400. Davon abgesehen der Teepunsch wärmt genauso gut wie Glühwein und ist besser zu vertragen als Alkohol im Glühwein. 

Gesunde Knabbereien - Esskastanien

An den Ständen locken sie am meisten durch ihren betörenden Duft, die gebrannten Mandeln. Da diese teilweise zu bis zu 50 Prozent aus Zucker bestehen, gehören gebrannte Mandeln mit auf die Liste der weihnachtlichen Dickmacher. Als Knabberalternative bieten sich hier Esskastanien, auch Maronen genannt, an. Die beliebte Weihnachtsleckerei, die ursprünglich aus Asien kommt, enthält nur wenig Fett und Eiweiß, dafür kurbeln die Ballaststoffe die Verdauung an, die während der kalten Jahreszeit meist eh etwas träge ist. So spart man bei einer Portion von 200 Gramm in etwa 600 Kilokalorien.

Zimt hält Blutzucker in Schach

So hat zum Beispiel das oft im Weihnachtsgebäck enthaltene Gewürz Zimt laut wissenschaftlichen Erkenntnissen eine blutzuckerregulierende Wirkung, die die Behandlung von nichtinsulinpflichtiger Typ-2-Diabetes unterstützen kann. Durch die Aufnahme von Zimtextrakt kann die Wirkung des blutzuckersenkenden Hormons Insulin verstärkt werden. Lecker und herrlich duftend sind auch Bratäpfel mit Zimt. Auf dem Weihnachtsmarkt oder zuhause im Ofen zubereitet versetzt es uns in eine zauberhafte Weihnachtsstimmung.

Nicht vergessen: Nicht mit leerem Magen auf den Weihnachtsmarkt gehen. Wenn Du auf den Weihnachtsmarkt gehst, dann stelle sicher, dass Du vorher ein Happen isst und nicht mit Heißhunger über den Weihnachtsmarkt schlenderst.

  • Mehr zum Thema Zimt findest Du hier.
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